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分子冰淇淋用液氮制作对人体有害吗?

来源:作者:adming9发布时间:2个月前0  次浏览
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液氮是一个较为方便的冷源,分子冰淇淋加盟液氮也是在食品工业,医疗事业,以及畜牧业的精液储藏、低温粉碎等方面得到越来越普遍的应用。氮气也是化肥工业生产合成氨的主要原料气体。


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氮气是一种无色、无味、无臭的气体,分子量28。在标准状态下密度为1.250Kg/m3、熔点为-210.5℃、沸点为-195.8℃。液氮无色透明,易流动。


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氮的化学性质不活泼,在平常的状态下表现为很大的惰性,不容易与其他的物质发生化学反应,因此,氮在冶金工业,电子工业,化学工业中广泛地用来作为保护气。


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因此,不会给人体带来什么伤害。”但是由于液氮的特殊性,普通消费者想要在家里吃上液氮冰淇淋恐怕没有那么容易了。


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