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工艺
甄选新鲜水果
选择国内外、无公害、无残留的新鲜时令水果
2019 06-04
选择国内外、无公害、无残留的新鲜时令水果,精心挑选水果味道最芳香、口感最鲜美、色泽最圆润的部分,搭配健康、美味的冰淇淋,只溶于口,永存于心。
现场手工制作
2019 06-04
秉承“要给客户最好的”原则,现场点单、现场制作,随着液氮“翩翩起舞”、手工调配的冰淇淋浆的迅速冷却,加入新鲜水果,你看到的即是你吃到的,这让每一份G9分子冰淇淋都彰显独特的个性。
液氮急速冷却
2019 06-04
采用欧美先进分子的工艺对食材进行组合,改变食材的分子结构,搭配新鲜牛奶和时令水果,利用液氮瞬间挥发急速降温的特性,制作出美轮美奂的冰淇淋。
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G9分子冰淇淋,为新加坡G9投资公司旗下品牌。是由著名演讲家、美食家、慈善家新加坡籍华人钟幸龙先生于2012年9月份引入中国,目前由南京鱼尾狮餐饮管理有限公司负责大中华地区以及海外地区的整体策划、拓展以及运营...
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